België en aardappelen, dat is een gouden combinatie. We telen hier zo’n 100 000 hectare van deze culinair diverse teelt. De voedingsketen rond de aardappel biedt werk aan duizenden mensen in ons land. Een prestatie om u tegen te zeggen.
Maar eerlijk, in het veld zijn aardappelen een beetje ‘lui’. De plant is niet erg efficiënt in het opnemen van voedingsstoffen via hun ondiepe wortels in de bodem. Een interne studie van de UGent in opdracht van BELFertil gaf de aardappel een score van 55% op vlak van gebruiksefficiëntie van stikstof (Nitrogen Use Efficiency of NUE in het Engels). Concreet: de aardappelplant slaagt er dus in om amper iets meer dan de helft van de meststoffen die hij krijgt, zelf te benutten. Met de hakken over de sloot dus.
Gelukkig kan je er als landbouwer voor zorgen dat die stikstofefficiëntie stijgt, en je dus meer rendement krijgt en minder verlies van meststoffen. Met een slimme bemestingsstrategie verhoog je niet alleen je opbrengst, maar draag je bij aan een gezondere bodem en een duurzamer milieu. Samen werken we aan een stikstofgebruiksefficiëntie van 70% tegen 2030!
Wil je zeker weten dat je bemestingsstrategie helemaal op punt staat? Laat je hier inspireren door praktijkgerichte tips en wetenschappelijk onderbouwde inzichten en zet de stap naar een rendabelere en duurzamere teelt!
Goede bemestingspraktijken voor de aardappelteelt promoten om zo stikstofverliezen te beperken, daar gaan we voor. De stikstofgebruiksefficiëntie (NUE) die vandaag gemiddeld op 55% ligt willen we tegen 2030 doen stijgen naar 70%. Ambitieus, maar met de juiste tips is het zeker haalbaar.
BELFertil, de Belgisch-Luxemburgse vereniging van de industrie van de minerale meststoffen en biostimulanten en Belgapom, de beroepsvereniging voor de Belgische aardappelhandel en -verwerking, staken de koppen bij elkaar en bieden telers op deze website een overzicht van alle informatie rond duurzame bemesting van aardappelen. Het wetenschappelijk advies werd verzekerd door Prof Geert Haesaert, Gewoon hoogleraar, Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen, Universiteit Gent.
De aardappel is een éénjarige plant die ondergronds aan de stolonen (stengelknollen) knollen vormt. Uit de ogen van de moederknollen worden via vermeerdering nieuwe stengels gevormd die op hun beurt wortels vormen. Dit zijn echter geen diepgaande wortels maar een heel oppervlakkig wortelstelsel dat zich vooral in de bovenste 30 à 40 cm van de bodem bevindt.
Wanneer er voedingsstoffen in de bodem beschikbaar zijn, slaan aardappelen die op via hun knollen en groeien deze explosief. Maar door hun oppervlakkige wortels zijn ze niet in staat alle nutriënten snel genoeg op te nemen. Het gevolg: een hoger risico op uitspoeling van die voedingsstoffen (en stikstof in het bijzonder).
